育てるチーズ

¥1,620

すぐ食べても美味しいチーズですが、冷蔵庫で熟成させると、その期間によって味わいの変化が楽しめます。3週間経過するとまったりと濃厚に。加熱するとよく伸び、風味に深みがでます。

商品コード: 06 カテゴリー: タグ:

内容量: 約250g
原材料:生乳(長崎県産)・食塩
賞味期限:20日
※熟成の過程で塩味を感じる時期があります。
※乳化剤等は一切使用しておりません。
そのため溶けやすくなっておりますので、必ず冷蔵庫にて保存してください。

<育て方と味わいの特徴>

〈1週間目〉
開封後1週間は柔らかく、ほのかな牛乳の香りをお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方:そのままお召し上がりください。

〈2週間目〉
表面が乾き中身が熟成し始め、チーズ本来の風味が広がります。
おすすめの食べ方:そのまま、または加熱してお召し上がりください。

〈3週間目〉
熟成が進行し、濃厚なチーズの味わいに変化します。
おすすめの食べ方:加熱するとよく伸び、風味に深みがでます。

 

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重さ 250 g