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雲仙の自然が育んだ
ちいさな牧場の無添加チーズ

お知らせ

△▼イベント開催のお知らせ▼△

お山の広場解放デー

日時:2024年11月10日(日)11:00~16:00 ※雨天の場合、17日(日)に延期

のんびりゆったりと自然を感じながら、それぞれの楽しみ方で広場を自由に活用してください!
ジャズやオカリナの演奏もあります♫
 
【出店】
ぽっぽや茶葉(スリランカカレー、茶葉販売)
刈水庵(コーヒー、雲仙レモネード、焼菓子)
諸山宿舎(綿菓子、駄菓子詰め合わせ)
風の丘だんだん(パン)
中村由紀子(お菓子つかみ取り、お絵描きワークショップ)
田島農園(野菜販売)
パインテールファーム(ピザ、チーズ販売)
 
【ピザ予約について】
下記フォームよりご予約ください。
※限定50食、事前予約はおひとり様1枚のみとなります。
 
【ご来場について】
▪︎レジャーシートや簡易テントの設置OK
▪︎ワンちゃんOK (必ずリードに繋ぎ、飼い主が見守ってください)
▪︎敷地内では持参した遊具で自由に遊べますが、お子さまの怪我などには十分注意し、必ず保護者が見守ってください。
 
※いずれもスペースに限りはありますので、あらかじめご了承ください。
※敷地内で発生した怪我、事故、トラブル等については一切の責任を負いかねます。

パインテールファームについて

長崎県・雲仙市小浜町にある、ちいさな牧場・パインテールファームでは、豊かな自然の中で乳牛を育てています。のびのびと育った牛たちから搾った牛乳は、本来の甘みと深みのある濃厚な味わいが特徴です。 愛情をたっぷり注いだ牛たちの新鮮な牛乳を贅沢に使用した、オリジナルの乳製品を、是非お楽しみください。

空から
乳搾り

商品のご紹介

搾りたての牛乳をたっぷりと使い、試行錯誤を重ねた独自の製法でシンプルに仕上げています。お子さまでも安心してお召し上がりいただけます。おやつに、お酒のおつまみに、濃厚でまろやかな風味をお楽しみください。

熟成チーズ

おやつやオツマミとしてお召し上がり下さい。熟成期間により全く違う味をお楽しみ頂けます。オンラインショップからは熟成期間3ヶ月~5ヶ月の物をお届けします。

クリームチーズ

増粘剤や乳化剤等の添加物を入れていないため、 一般のクリームチーズとは異なる、まろやかな口当 たりや爽やかな風味が楽しめます。サラダやサンドイッチ、和食に添えて。

デザートチーズ

なめらかなクリームチーズとドライフルーツの甘さが絡んでやみつきになります。クラッカーに乗せたり、焼きたてのトーストに。赤ワインとの相性も抜群です。

お山のチーズ

お山のチーズ

クリーミーな「お山のチーズ」、合わせるのが雲仙山麓の農産物で作ったピューレやジャムです。クラッカーやバケットに乗せて、まるごと雲仙の味をお楽しみ下さい。

【オンラインショップは、しばらくの間、お休み致します】

 

週末限定・直売所&カフェ

週末限定で、直売場にてチーズやヨーグルトなどを販売中。カフェではチーズを使ったピザやデザートなどを召し上がりながら、のんびりした時間をお過ごしいただけます。心地よい空気に包まれた森へ、遊びにいらしてください。

【直売所&カフェは、しばらくの間、お休み致します】

営業時間:11時00分~15時30分オーダーストップ                                                                   (土日のみの営業です)
住所:854-0505 長崎県雲仙市小浜町木場1970
電話番号:0957-74-5647

GoogleMapのナビでは別ルートの細道を案内される場合があります。小平池バス停経由がおすすめです。詳しくはアクセスをご覧ください。