お知らせ
△▼新たな運営にむけて▼△2024.11更新
パインテールファームは2024年に酪農業とカフェ営業を終了し、豊かな自然の中でのんびり楽しんでもらえる新たな場所としてリニューアル準備中です。
今後は、さまざまな人が集い、さまざまな形で活用していただけるような場として、
みなさまにご提供できるよう、新たな運営を模索しているところです。
今後のスケジュールについては、InstagramとFacebookにて随時お知らせして参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。
雲仙の自然が育んだ
ちいさな牧場の無添加チーズ
パインテールファームについて
長崎県・雲仙市小浜町にある、ちいさな牧場・パインテールファームでは、豊かな自然の中で乳牛を育てています。のびのびと育った牛たちから搾った牛乳は、本来の甘みと深みのある濃厚な味わいが特徴です。 愛情をたっぷり注いだ牛たちの新鮮な牛乳を贅沢に使用した、オリジナルの乳製品を、是非お楽しみください。
商品のご紹介
搾りたての牛乳をたっぷりと使い、試行錯誤を重ねた独自の製法でシンプルに仕上げています。お子さまでも安心してお召し上がりいただけます。おやつに、お酒のおつまみに、濃厚でまろやかな風味をお楽しみください。
熟成チーズ
おやつやオツマミとしてお召し上がり下さい。熟成期間により全く違う味をお楽しみ頂けます。オンラインショップからは熟成期間3ヶ月～5ヶ月の物をお届けします。
クリームチーズ
増粘剤や乳化剤等の添加物を入れていないため、 一般のクリームチーズとは異なる、まろやかな口当 たりや爽やかな風味が楽しめます。サラダやサンドイッチ、和食に添えて。
デザートチーズ
なめらかなクリームチーズとドライフルーツの甘さが絡んでやみつきになります。クラッカーに乗せたり、焼きたてのトーストに。赤ワインとの相性も抜群です。
お山のチーズ
クリーミーな「お山のチーズ」、合わせるのが雲仙山麓の農産物で作ったピューレやジャムです。クラッカーやバケットに乗せて、まるごと雲仙の味をお楽しみ下さい。
【オンラインショップは、しばらくの間、お休み致します】
週末限定・直売所&カフェ
週末限定で、直売場にてチーズやヨーグルトなどを販売中。カフェではチーズを使ったピザやデザートなどを召し上がりながら、のんびりした時間をお過ごしいただけます。心地よい空気に包まれた森へ、遊びにいらしてください。
【直売所&カフェは、しばらくの間、お休み致します】
営業時間：11時00分～15時30分オーダーストップ （土日のみの営業です）
住所：854-0505 長崎県雲仙市小浜町木場1970
電話番号：0957-74-5647
GoogleMapのナビでは別ルートの細道を案内される場合があります。小平池バス停経由がおすすめです。詳しくはアクセスをご覧ください。