育てるチーズ

<育てるチーズ>フレッシュチーズ 約250g 1500円(税抜)

作りたてのナチュラルチーズに含まれた豊富な乳酸菌が、
時間の経過とともに熟成して味に変化が生まれるチーズです。

 

〈1週間目〉
開封後1週間は柔らかく、ほのかな牛乳の香りをお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方:そのままお召し上がりください。

 

〈2週間目〉
表面が乾き中身が熟成し始め、チーズ本来の風味が広がります。
おすすめの食べ方:そのまま、または加熱してお召し上がりください。

 

〈3週間目〉
熟成が進行し、濃厚なチーズの味わいに変化します。
おすすめの食べ方:加熱するとよく伸び、風味に深みがでます。

 

※熟成の過程で塩味を感じる時期があります。
※乳化剤等は一切使用しておりません。
そのため溶けやすくなっておりますので、必ず冷蔵庫にて保存してください。

 

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